Dieta Vera! No Carboidrati

Quante volte, durante la nostra vita, ci troviamo di fronte al Buon senso..ve lo siete mai chiesto?

Ebbene pochissime volte soprattutto se siamo abituati a fidarci più delle persone che ci comunicano qualcosa piuttosto che di noi stessi quando ci stimiamo e ci sentiamo allora pronti a ragionare con il nostro cervello per vederci CHIARO

Questo dono consapevole che la natura ci ha dato per ragionare autoefficientemente si inceppa spesso perché la vita e il vivere ci preoccupa così tanto da abbassare addirittura la soglia della volontà e del coraggio fino a costringerci paurosamente a chiedere aiuto a qualcuno che “ne sa più di noi”..cioè al professionista in proposito, al luminare..al professore emerito!

E qui che casca l’asino..

Non valutando attentamente tutto ciò che essi ci dicono con saccenza in merito alla risoluzione del problema..lo prendiamo intanto per buono..e così tutto quello che ci consiglia il nutrizionista va bene, quello che ci dice il medico è perfetto e così pure crediamo ciecamente al meccanico e ci fidiamo sicuramente del fruttivendolo e del parrucchiere!..E noi intanto siamo tagliati fuori..e ti accorgi che decidono gli altri per noi..giusto? Sì giusto!

Oggi per esempio, per quanto riguarda l’alimentazione siamo circondati da specialisti, dietologi, nutrizionisti e quant’altro..sono tantissimi e addirittura più dei supermercati..o sbaglio? Il tuo problema è la dieta..vuoi dimagrire e non sai cosa fare..ci siamo dimenticati magari che la nonna o la mamma ce l’aveva detto come si fa..ma non lo ricordiamo più e andiamo dagli esperti e da chi “ne sa più di noi”..e siamo sicuri che..ne sanno più di noi.. perché hanno studiato e sono laureati in materia..ma siamo sicuri che hanno capito ciò che hanno letto?..studiare non significa apprendere..giusto?

Ricordo che mio nonno, contadino saggio, diceva già 50anni fa a mia madre:

Se vuoi dimagrire Ninetta..e vuoi stare bene in salute senza infiammazioni..devi mangiare poco pane, niente pasta, niente latte, niente formaggi freschi, niente riso, niente legumi, niente cereali, no pizza, no dolci, no gelati e niente frutta matura che fermenta..prova e poi mi dirai..Bene..era maledettamente vero..stava parlando prematuramente della dieta “senza Carboidrati”..parola scientifica e difficile per mio nonno umile contadino..ma oggi per il nutrizionisti è scienza e funziona semplicemente perché funzionava prima ed è stata praticamente rivalutata e confermata come unica vera dieta..il resto sono solo chiacchiere che vanno per inerzia!

A questo punto qualcuno mi dirà..

E allora che cosa devo mangiare?!

Mangerai quello che rimane da poter mangiare che è sempre e comunque abbastanza!

Carne rossa, carne suina, Pollo, affettati magri, pesce e crostacei, uova, noci, mandorle, yogurt, latte di mandorla, verdure cotte ma soprattutto crude, ortaggi tutti e frutta tutta che non sia troppo matura, formaggi stagionati (almeno 20anni) e burro si..ma con parsimonia, poco vino rosso o bianco e caffè..con lo zucchero bianco o di canna andiamoci piano e non abbondare. Il sale usiamolo quanto basta senza esagerare.

Consentita la pizza oppure la pasta una volta alla settimana

Ecco fatto..questo e’ il regime per dimagrire e per diminuire notevolmente le infiammazioni croniche e i gonfiori che assillano la vita senza dare tregua!

Cosa è successo praticamente?..

Eliminando i Carboidrati, cioè zuccheri semplici e soprattutto complessi..lasciamo in pace il nostro corpo che svolgerà così le sue mansioni e funzioni in modo corretto senza danneggiare gli organi e soprattutto l’intestino che risulterà meno permeabile e oltretutto migliorerà notevolmente il nostro metabolismo che tornerà normale per effetto “reset”

Questo per quanto riguarda l’alimentazione..e la terapia naturale finisce qui..? No!
In qualità di Partner della multinazionale tedesca “LR Health&Beauty” mi permetto di suggerire o quantomeno indicare la strada maestra che conduce verso la cura attenta e la prevenzione totale della propria salute contro le malattie moderne e non solo..

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Sebastiano Riccobono – Terapista/in medicina Olistica e Metodi osteopatici in Naturopatia